Solucionado
Fiz um experimento aqui utilizando um terminal via ssh usando putty e outro na interface grafica do raspberry, notei que quando abro um processo pelo terminal do rasp consigo visualiza-lo utilizando jobs, porem o mesmo não ocorre quando executo o comando jobs via ssh do putty, porque isso acontece?
Oi Nicholas, desculpa, não entendi bem o que quis dizer com "interface gráfica do raspberry".
Meu chute é que o client Putty não suporta tudo que o servidor ssh pode responder ou pelo menos não são 100% compatíveis. Mas lembrando, é um chute. Comunicação entre Linux e Windows via linha de comando é sempre um pouco problemática, sempre algo não funciona como esperado.
Pode ser incompatibilidade, falta de suporte, etc.