No código abaixo, no it.remove() remove o item do Iterator. Como ele faz para remover o item do objeto lista?
public void removeEmpresa(Integer id) {
Iterator<Empresa> it = lista.iterator();
while(it.hasNext()) {
Empresa emp = it.next();
if(emp.getId() == id ) {
it.remove();
}
}
}
Como exatamente o Iterator remove os elementos depende de sua implementação, que pode ser diferente para diferentes coleções. No caso do iterador do ArrayList ele remove o elemento usando o método público remove() do ArrayList e incrementa o contador de modificações da lista para que ConcurrentModificationException não seja lançado na próxima iteração.