Ok vamos lá, no .TS:
Adicionei o Observable em uma variável
items: Observable<any[]>;
Liguei ao banco de dados no constructor:
this.items = db.list('/Users/' + userId + '/Carrinho/').valueChanges();
E então no html eu puxo os dados com o 'item.Price'... assim:
<ion-list>
<ion-item >
<ion-thumbnail item-start>
<!-- Chamar imagem do produto -->
<img src={{item.Imagem}}>
</ion-thumbnail>
<!-- Chamar nome do produto -->
<h2 text-wrap>{{item.Produto}}</h2>
<!-- Chamar valor unitário do produto -->
<h2 item-end>R$ {{item.Price}}</h2>
</ion-item>
</ion-list>
Outros valores que estão no firebase é o 'item.Quantidade' e o 'item.Total', no caso o valor total é igual a quantidade que a pessoa adicionar no carrinho vezes o Price...
A ligação como pode ver é bem simples, agora só falta da o valor ao somar todos os itens que esta nesse local:
this.items = db.list('/Users/' + userId + '/Carrinho/').valueChanges();