Sugiro inserir uma informação adicional ao processo de instalação do pacote do SASS. Estou usando Win10 e tive que instalar um pacote adicional do Windows Build Tools, que não está descrito no processo.
npm install -g windows-build-tools
Ele faz a instalação do Python 2.7 e do VSbuild, que são usados no pacote do SASS.
Fala ai Harley, tudo bem? Obrigado pelo feedback
Provavelmente na época isso não era necessário, porém, precisamos dar uma olhada em como você fez a instalação do SASS, pois, atualmente o SASS passou a utilizar o Dart e/ou C/C++, o que não faz sentido ter a necessidade do Python.
Espero ter ajudado.