"Alguém saberia informar o bug que ocorre para o código do "@dom-inject" retornar "undefined" para o "input.value" no ESNext?"
Provavelmente o problema está naconfiguração do tsconfig.json em:
{ "compilerOptions": { ... "useDefineForClassFields": false, ... }
tive o mesmo problema e resolvi mudando de true para false. :)