Informações não estão centralizando

Olá Paulo, tudo bem?

Você poderia, por favor, postar aqui o seu código HTML e CSS? Assim fica mais fácil de visualizar o seu problema. ;)

Abraço e bons estudos.

Se for somente texto, o que você deseja centralizar, tente usar:

nome-do-elemento-ou-class-que-você-está-usando {
    text-align: center;
}

Ou se envolver conteúdos dentro de divs, por exemplo, tente algo como:

nome-do-elemento-pai-ou-class-que-contém-as-divs-filhas {
    display: flex;
    align-items: center;
    justify-content: center;

    /* use "flex-direction: column;", abaixo de "justify-content: center;" se caso a intenção seja empilhar os elementos um embaixo do outro. */
}

Uma coisa que eu não me liguei e que resultou nessa situação é que após alterar o arquivo css, eu não me lembrei de o salvar.

Pelo menos eu tenho sempre o costume de salvar o arquivo html, mas esqueço de salvar o css, achando que vai salvar automaticamente.

Se tiverem o mesmo problema, tentem salvar o arquivo css.