Consegui resolver o problema proposto apenas incluindo mais um dentro da função, porém consegui simplificar ainda mais o programa incluindo também o document.write na mesma função.
<meta charset="UTF-8">
<script>
function frase(frase) {
document.write(frase)
document.write("<br><br>");
}
var titulo = "Bem-vindo ao meu programa!";
frase("<h1>" + titulo + "</h1>");
frase("Vocês não sabem o que tive que aprender para fazer isso!");
frase("Contudo, assistindo os vídeos e estudando ...");
frase("Eu vou mais longe!");
</script>