Solucionado
O professor falou sobre a importância de usar as unidades relativas "Em" e "Rem" no lugar do Pixel para deixar um site responsivo, mas ainda não consegui entender como essas unidades de medidas podem fazer real diferença na prática mesmo. Alguém poderia explicar para mim, por favor?
Olá, a utilização de medidas relativas no CSS ajuda muito na hora de criar um layout responsivo, pois o "em" e "rem" tem como parâmetro uma font-size, assim possibilitando que você altere somente a font-size ao invés de ter que alterar o tamanho de vários elementos da sua página um por um. Também tem o fato de que alguns usuários aumentam o tamanho padrão da fonte exibida pelos seus navegadores por questões de acessibilidade. Isso faz com que todos os elementos que você utilizou medidas relativas se adapte as configurações do usuário. Você entenderá melhor quando estudar mais sobre responsividade.
Segue um artigo pra você dar uma lida: https://www.alura.com.br/artigos/guia-de-unidades-no-css#medidas-relativas-no-css
Muito obrigado pela explicação, Victor!