Solucionado
Na última videoaula eu baixei o código do instrutor que está disponibilizado depois da aula, extrair o arquivo zip e selecionei workspace dentro do eclipse selecionando a pasta do arquivo extraido, tentei executar qualquer umas das classes teste porém aparece um erro "Erro: Não foi possível localizar nem carregar a classe principal br.com.bytebank.banco.teste.TesteContas".
Oi João, tudo bem?
Tenta importar novamente o projeto em: File -> Import...
Não funcionou Otávio, porém dei uma pesquisada mais afundo e encontrei esse tópico, funcionou na minha máquina.
https://cursos.alura.com.br/forum/topico-erros-ao-utilizar-o-eclipse-24714