Escrevi o seguinte corpo para a função 'created':
this.$http.get('http://localhost:3000/v1/fotos')
.then(res => this.fotos = res.body)
.catch(err => console.log(err))
Funcionou perfeitamento, porém é um código diferendo do usado pelo instrutor em aula, gostaria de saber se há algum problema de escrever o código dessa maneira.