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Meu Adapter

package com.example.orgs.ui.recyclerview.adapter

import android.annotation.SuppressLint
import android.content.Context
import android.icu.text.NumberFormat
import android.view.LayoutInflater
import android.view.ViewGroup
import androidx.recyclerview.widget.RecyclerView
import coil.load
import coil.transform.CircleCropTransformation
import com.example.orgs.R
import com.example.orgs.databinding.ProdutoItemBinding
import com.example.orgs.ui.modelo.Produtos
import java.lang.NumberFormatException
import java.util.*

class ListaProdutosAdapter(
    private val context: Context,
    produtos: List<Produtos>
) : RecyclerView.Adapter<ListaProdutosAdapter.ViewHolder>() {

    private val produtos = produtos.toMutableList()

    override fun onCreateViewHolder(parent: ViewGroup, viewType: Int): ViewHolder {
        val binding = ProdutoItemBinding
            .inflate(
                LayoutInflater
                    .from(context),
                parent,
                false
            )
        return ViewHolder(binding)

    }

    override fun onBindViewHolder(holder: ViewHolder, position: Int) {
        holder.bind(produtos[position])
    }

    override fun getItemCount(): Int = produtos.size

    @SuppressLint("NotifyDataSetChanged")
    fun atualiza(produtos: List<Produtos>) {
        this.produtos.clear()
        this.produtos.addAll(produtos)
        notifyDataSetChanged()
    }

    class ViewHolder(private val binding: ProdutoItemBinding) : RecyclerView.ViewHolder(binding.root) {

        private val produtoTitulo = binding.titulo
        private val produtoDescricao = binding.descricao
        private val produtoValor = binding.valor
        private val produtoImagem = binding.imageView

        fun bind(produtos: Produtos) {
            produtoTitulo.text = produtos.nome
            produtoDescricao.text = produtos.descricao
            val formatador = java.text.NumberFormat.getCurrencyInstance(Locale("pt", "br"))
            produtoValor.text = formatador.format(produtos.valor)
            produtoImagem.load("https://images.pexels.com/photos/2288683/pexels-photo-2288683.jpeg")
        }
    }
}

Meu Manifest

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<manifest xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
    xmlns:tools="http://schemas.android.com/tools"
    package="com.example.orgs">

    <uses-permission android:name="android.permission.INTERNET"/>

    <application
        android:allowBackup="true"
        android:dataExtractionRules="@xml/data_extraction_rules"
        android:fullBackupContent="@xml/backup_rules"
        android:icon="@mipmap/ic_launcher"
        android:label="@string/app_name"
        android:roundIcon="@mipmap/ic_launcher_round"
        android:supportsRtl="true"
        android:theme="@style/Theme.Orgs"
        tools:targetApi="31">
        <activity android:name="com.example.orgs.ui.activity.FormularioProdutoActivity"/>

        <activity
            android:name="com.example.orgs.ui.activity.ListaProdutosActivity"
            android:exported="true"
            tools:ignore="MissingClass">
            <intent-filter>
                <action android:name="android.intent.action.MAIN" />

                <category android:name="android.intent.category.LAUNCHER" />
            </intent-filter>
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            android:name="preloaded_fonts"
            android:resource="@array/preloaded_fonts" />

    </application>

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