Classe Produto:

import java.util.ArrayList;

public class Produto {
    private String nome;
    private double preco;
    private int quantidade;

    @Override
    public String toString() {
        return "nome: " + nome + ", preco: " + preco + ", quantidade: " + quantidade;
    }

    public Produto(String nome, double preco, int quantidade){
        this.setNome(nome);
        this.setPreco(preco);
        this.setQuantidade(quantidade);
    }

    public String getNome() {
        return nome;
    }

    public void setNome(String nome) {
        this.nome = nome;
    }

    public void setPreco(double preco) {
        this.preco = preco;
    }

    public void setQuantidade(int quantidade) {
        this.quantidade = quantidade;
    }
}

Classe ProdutoPerecivel:

import java.time.LocalDate;

public class ProdutoPerecivel extends Produto{

    LocalDate dataValidade;

    public ProdutoPerecivel(String nome, double preco, int quantidade, LocalDate dataValidade) {
        super(nome, preco, quantidade);
        this.setDataValidade(dataValidade);
    }

    @Override
    public String toString() {
        return super.toString() + ", validade: " + dataValidade;
    }

    public LocalDate getDataValidade() {
        return dataValidade;
    }

    public void setDataValidade(LocalDate dataValidade) {
        this.dataValidade = dataValidade;
    }
}

Classe Principal:

import java.time.LocalDate;
import java.util.ArrayList;

public class Principal {
    public static void main(String[] args) {

        ArrayList<Produto> listaDeProdutos = new ArrayList<>();
        listaDeProdutos.add(new Produto("Televisão", 5000, 3));
        listaDeProdutos.add(new Produto("Geladeira", 3500, 5));
        listaDeProdutos.add(new Produto("Notebook", 4500, 8));

        System.out.println("Tamanho da lista: " + listaDeProdutos.size());
        System.out.println("Terceiro produto: " + listaDeProdutos.get(2).getNome());
        System.out.println("Lista de produtos: ");
        for (Produto produto : listaDeProdutos){
            System.out.println(produto);
        }
        ProdutoPerecivel feijao = new ProdutoPerecivel("Feijão", 13, 20, LocalDate.of(2025,11, 20));
        System.out.println("Produto perecível: " + feijao);
    }
}

Impressão: