habilitar virtualização

Olá Arthur, tudo bem?

Algumas sugestões de alternativas para que você possa estudar Docker (do mais simples ao mais complexo):

1. https://labs.play-with-docker.com/ - rodar Docker externo a sua máquina, nesse site tem forma fácil de usar, com algumas limitações mas serve bem ao propósito de começar com a ferramenta.

2. Utilizar de alguma opção gratuita nos provedores de cloud pública (AWS, Azure, GoogleCloud) todos tem opções para diferentes níveis de experiência.

3. Dual-boot com alguma distribuição Linux (Docker de forma nativa) ... caso não tenha experiência alguma com Linux, primeiro se ambientar ao básico da linha de comando em coisas como https://cocalc.com/doc/terminal.html ou https://www.katacoda.com/courses/linux/playground. Se decidir partir pra esse grau de experiência, recomendo primeiro backup completo, instalar Linux no volume desejado primeiro e reinstalar Windows depois (gestor de inicialização do Windows não reconhece outro sistema operacional).

Um abraço e bons estudos.