Solucionado
Quando crio o serve Grizzly
URI uri = URI.create("http://localhost:8080/");
ResourceConfig config = new ResourceConfig().packages("br.com.alura.loja");
HttpServer server = GrizzlyHttpServerFactory.createHttpServer(uri, config);Recebo os seguintes erros https://pastebin.com/CMApS6Fa
Olá, Matheus.
A causa raiz foi essa:
Caused by: java.lang.ClassNotFoundException: javax.xml.bind.JAXBContext
at java.base/jdk.internal.loader.BuiltinClassLoader.loadClass(Unknown Source)A partir do Java 9, a implementação do JAXB não vem por padrão no Classpath.
Escrevi um post no blog da Caelum sobre esse erro e sobre como resolver: http://blog.caelum.com.br/erros-com-jaxb-no-java-9/