Pessoa, boa noite! Sou novo e aqui estou fazendo as aulas de data sience. Bem não sei a opinião de todos, mas trabalhei 6 anos com Bi para um banco, e criar cada gráfico e fazer ajustes manual com desenho, fica fora da realidade. Se for apenas educativo tudo bem, mas na vida real não sei. Imagina se seu gestou pedir um ajuste em uma dado, e você tiver que fazer tudo de novo no google desenho, como vai ser sua performance? Na minha opinião curso de visualização de dados podia ser no python, r, d3.js, power bi ou tableau.