Pelo que vi no vídeo deveria nos ensinar um pouco mais mais próximo da realidade tipo telefone poderia ter criado uma tabela com (id , telefone , id_cliente ou da editora ) assim o cliente ou a editora poderia ter quantos telefone que quiser pra se comunicar cm ela o outro sobre o Estado deveria tbm criar uma tabela pra colocar toda aquela informação e ligar a tabela cliente , editora tbm :)