Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Eae Phelipe O código está certo, só a lógica do cálculo de qntsDiasFaltam da funcQntsDiasMadura que está ao contrário, é diasPMadura - dias, mas vi que você não chama essa função na main. Você pode remover a interpolação do ${maduraString} se quiser e usar só $maduraString na String result que funciona de boa. No mais, bom estudo!
