Gostaria de sabe o que cada parte do cógido signifca, por exemplo

Gostaria de sabe o que cada parte do cógido signifca, por exemplo "charset" ou esse "meta" assim também como o "UTF", desde já agradeço

O elemento HTML <meta> define qualquer informação de metadados que não podem ser definidos por outros elementos HTML. (<base>, <link>, <script>, <style> ou <title>). O charset é porque nosso objetivo com essa tag no momento é tentar dizer ao programa que codificação ele vai utilizar (como por exemplo qual alfabeto), sem definir isso, pode ser que seu programa não reconhea ç, ou acentos, ou outros tipos de characteres. UTF - 8 (8-bit Unicode Transformation Format) é um formato que pode apresentar qlq character universal padrão do unicode, dando suporte pra characteres do alfabeto arabe, grego, chinês, sirio, dentre outros.