Google Analytics

Existe um plugin para isso.

Aqui nesse link tem tudo bem explicadinho:

https://www.thepolyglotdeveloper.com/2014/06/using-google-analytics-ionicframework/

Vale lembrar que este plugin do analytics só funciona quando é usado dentro do app, então não terá como testar em desenvolvimento no computador. Por isso usei o google analytics na mão mesmo, para testar antes de implementar no app.

Outra dica é para tomar cuidado com o ambiente de desenvolvimento. Quando você usa o labs do ionic (ionic serve --lab) este ambiente possui um analytics próprio do pessoal que o desenvolveu, então seu analytics não funcionara no frame. Use apenas o (ionic serve).