Olá Lilles!
Pelo visto o seu celular não possui a função touch metering sendo assim é uma limitação do celular mesmo e não do aplicativo, portanto independente do aplicativo ser pago ou não não será possível utilizar essa função.
De qualquer forma um bom fotógrafo tem que aprender a lidar com as limitações de seu equipamento e a falta do touch metering não será problemas para vc.
Existem várias formas d contornar a fotometria sem o touch meter vou mostrar duas:
A primeira é fazer o através da barrinha graduada do canto inferior esquerdo co Fv5 onde é possível compensar a exposição da fotometria padrão da imagem puchando para mais ou para menos até que a imagem fique da forma desejada.
a segunda forma primeiro devemos pensar no enquadramento porém antes de fotografar a camera até que o ponto que queremos fotometrar fique no centro da imagem, o ideal é usar o fotometro Spot para isso, assim com um clique simples na tela o FV5 vai focar e travar o fotometro naquele ponto e mostrará um circulo verde, que sumirá porém idicará que o seu foco e a sua exposição foi travada naquele ponto, agora por ultimo reenquadre a imagem por ultimo clique no botão de disparo.
Isso resolverá o seu problema.
Essa técnica é muito usada nas cameras profissionais DSLR onde o fotografo não usa a tela do celular mas sim um visor analógico para fotografar.
Teste e me diga o que achou !
Até! :)