Olá Henrique, tudo bem com você?
Peço desculpas pela demora em obter um retorno.
IEEE 754 é um padrão para aritmética de ponto flutuante em computadores. Ele define um conjunto de formatos binários e regras para executar operações aritméticas em números de ponto flutuante. A especificação IEEE 754 é amplamente adotada e implementada em várias linguagens de programação, incluindo Java. É de fato, bem interessante.
Caso queira se aprofundar neste assunto, recomendo abaixo alguns links auxiliares, que desmistificam este padrão:
Observação: O conteúdo recomendado está em inglês, comum na área da tecnologia, utilize o tradutor para melhor compreensão.
Espero ter ajudado. Continue mergulhando em conhecimento e não hesite em voltar ao fórum para continuar aprendendo e interagindo com a comunidade.
Em caso de dúvidas estou à disposição.
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