Da forma que eu fiz ainda consegui chegar ao resultado sei que existe diferente formas de chega no mesmo resultado devido a isso estou deixando para avaliação e melhoras
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<script>
function pulaLinha(){
document.write("<br>");
}
function idade(){
document.write("Nossa diferença de idade é: " + (minhaIdade - idadeIrmao));
}
var minhaIdade = 27
var idadeIrmao = 20
idade();
</script>