Geralmente eu utilizo o Trello, é bem prático. Tem diversas possibilidades para organizar. Por exemplo: pra organizar minha rotina de estudos eu utilizo minha área de trabalho Estudos, nela tenho um quadro pra cada curso que eu estiver fazendo: curso de gastronomia básica, curso de lógica de programação, curso de desenho digital, cursos de desenvolvimento pessoal e curso ONE. Dentro de cada um eu crio listas que geralmente são módulos, datas, aulas... e dentro da lista posso anexar arquivos, fotos, criar prazos, checklist, muitas coisas. Enfim, depois deem uma olhada, é bem legal :)
No youtube tem vários tutoriais de como usar.