Geralmente utilizo o app Notes que já é incluso no meu celular, e vou listando o que preciso fazer com caixinhas de seleção, e assim que concluo a atividade vou dando Check. Gosto de fazer isso sempre antes de dormir, porque assim deixo listado o que preciso fazer no dia seguinte, as vezes dividindo por horários. Quando são planejamentos a longo prazo, utilizo bloco de notas no computador ou planilhas do Google.