Bom, não saiu exatamente como a resolução do professor, mas ficou igualzinho. O melhor foi ir quebrando a cabeça e tentando fazer do meu jeito e entendendo como funciona cada comando. Tô feliz, nunca achei que conseguiria! Uhuuuuuu!
<canvas width='600' height='400'> </canvas>
<script>
var tela = document.querySelector('canvas');
var pincel = tela.getContext('2d');
//CABEÇA
pincel.fillStyle = 'darkgreen';
pincel.fillRect (0, 0, 350, 300)
//OLHOS
pincel.fillStyle = 'black';
pincel.fillRect ( 45, 49, 90,90);
pincel.fillRect (205, 49, 90,90);
//NARIZ
pincel.fillStyle = 'black';
pincel.fillRect (135, 139, 70, 100);
//BOCA
pincel.fillStyle = "black";
pincel.fillRect (95, 190, 40,110);
pincel.fillRect (205, 190, 40,110);
</script>