Olá. Os valores das alíquotas, descontos foram informados e os declareis nas variáveis, assim, caso ocorra alteração de valor é só editar o valor das variáveis. Fiz o código pedir o nome do funcionário e o valor do salário (não usar ponto nos centavos para inserir os dados, usar vírgula). Coloquei também uma condição para valores 'fora' do mínimo e máximo do enunciado. Ficou legal?
import java.util.Scanner;
public class TesteIR { public static void main(String[] args) {
    Scanner input = new Scanner(System.in);
    String funcionario;
    double salario;     //o salário deve ser entre 1900 e 4664
    double aliquotaA = 7.5;
    double aliquotaB = 15;
    double aliquotaC = 22.5;
    double descontoA = 142.00;
    double descontoB = 350.00;
    double descontoC = 636.00;
    /*De 1900.00 até 2800.00 o IR é 7.5% - dedução R$ 142.00
     *De 2800.01 até 3751.00 o IR é 15% - dedução R$ 350.00
     *De 3751.01 até 4664.00 o IR é 22.5% - dedução R$ 636.00  */        
    System.out.println("Bom dia. Favor informar os dados para cálculo do IR e dedução do funcionário.");
    System.out.println("Nome do funcionário: ");
    funcionario = input.next();
    System.out.println("Use vírgula para os centavos. Informe o valor do Salário: ");
    salario = input.nextDouble();
    if (salario < 1900.00 || salario > 4664.00) {
        System.out.println("O valor declarado é maior ou menor que solicitado neste programa. Rever"
                + " este valor");}
    if (salario >= 1900 && salario <= 2800) {
        System.out.println("O salário é R$ " + salario + " e a alíquota é " + aliquotaA + "%, então a dedução é R$ " 
                + descontoA + " para o funcionário " + funcionario);}
    if (salario >= 2800.01 && salario <= 3751) {
        System.out.println("O salário é R$ " + salario + " e a alíquota é " + aliquotaB + "%, então a dedução é R$ " 
                + descontoB + " para o funcionário " + funcionario);}
    if (salario >= 3751.01 && salario < 4664.01) {
        System.out.println("O salário é R$ " + salario + " e a alíquota é " + aliquotaC + "%, então a dedução é R$ " 
                + descontoC + " para o funcionário " + funcionario);}
    input.close();
}}
/*De 1900.00 até 2800.00 o IR é 7.5% - dedução R$ 142.00 *De 2800.01 até 3751.00 o IR é 15% - dedução R$ 350.00 *De 3751.01 até 4664.00 o IR é 22.5% - dedução R$ 636.00 */
 
             
             
            