Olá,
No VendasBean.java no repositório da Aula 02: https://github.com/alura-cursos/alura-cdi/blob/aula-2/livraria/src/main/java/br/com/alura/livraria/bean/VendasBean.java
Faltou injetar o DAO do Livro (colocar o @Inject no construtor):
@Named
@ViewScoped
public class VendasBean implements Serializable{
private static final long serialVersionUID = 1L;
private DAO<Livro> livroDao;
public VendasBean(DAO<Livro> livroDao){
this.livroDao = livroDao;
}
...
