Solucionado
fiquei em duvida no codigo abaixo, o que realmente cada parte de esta fazendo, alguem sabe explicar de forma simples de entedar?
EntityManagerFactory emf = Persistence.createEntityManagerFactory("financas");
EntityManager em = emf.createEntityManager();
EntityManagerFactory emf = Persistence.createEntityManagerFactory("financas");A linha acima está criando um EntityManagerFactory com base no que foi declarado no seu arquivo persistence.xml, mais especificamente ele vai procurar por uma uma persistence-unit com o nome financas, assim ele saberá quais classes estão mapeadas, qual banco de dados será acessado.
EntityManager em = emf.createEntityManager();A linha acima cria um EntityManager, com ele é possivel executar as operações de acesso ao banco como insert, update, delete, select entre outras.