Olá Lucas, tudo bem com você?

Peço desculpas pela demora em obter um retorno.

Não existe uma prática padrão ou um local específico estabelecido para criar projetos ou pastas de treinamento de programação. A escolha do local depende das preferências da pessoa desenvolvedora. Além disso, quando trabalhamos em alguma empresa, é comum que esta empresa tenha regras próprias de organização de arquivos, no qual é sempre bom perguntar e ter ciência de como o projeto deverá ser organizado.

No entanto, é recomendável manter seus projetos e pastas de treinamento organizados em um local consistente para facilitar a localização e o gerenciamento.

Eu pessoalmente gosto de organizar as pastas como apresentado na estrutura abaixo, dessa forma os arquivos serão organizados com base nos cursos.

Alura > Nome_da_liguagem  > Nome_do_curso > Conteudo_do_curso

De forma resumida, a escolha do diretório ou local para criar pastas e projetos depende das suas preferências pessoais e dos requisitos do seu fluxo de trabalho. O mais importante é manter a consistência e organizar seus projetos de forma que você possa encontrar facilmente o que precisa quando precisar.

Espero ter ajudado. Continue mergulhando em conhecimento e não hesite em voltar ao fórum para continuar aprendendo e interagindo com a comunidade.

Em caso de dúvidas estou à disposição.

Abraços e bons estudos!