Olá Marcelo, tudo bem?
Quando se trata de ligar LEDs em série, é importante levar em consideração a tensão de cada um para que não haja sobrecarga e danos aos componentes. Porém, quando se trata de ligar LEDs em paralelo, a ordem de ligação não faz diferença na eficiência ou no funcionamento dos componentes.
O que pode ser levado em consideração é a organização visual dos LEDs, caso estejam sendo utilizados em um projeto que exige uma disposição específica. Nesse caso, pode ser interessante ligar primeiro os LEDs de menor tensão para que fiquem mais próximos do início da sequência.
Bons estudos!