Olá Luiz, tudo certo?
Pensei nesse mesmo problema e resolvi procurar nas referências uma função que fizesse essa redução no volume. Encontrei as seguintes soluções:
outputVolume();
setVolume();
Para diminuir o volume geral do jogo basta utilizar a função outputVolume() dentro das chaves da function setup(), como eu utilizei:
function setup() {
createCanvas(400, 400);
outputVolume(0.5);
}
E para diminuir o volume de um som específico use a função setVolume() desta maneira:
//somTrilha (variável na qual está atribuída a referência para o som que deseja ser alterado)
somTrilha.setVolume(0.5);
Nota: Para definir o volume insira um valor de 0.0 (Mudo) a 1.0 (Máximo) dentro dos parênteses. Essa regra vale para as duas funções.
Espero ter ajudado!