Fiz dessa forma, só fiquei em dúvida se declarava as variáveis antes ou depois das funções.
<meta charset="utf-8">
<script>
    function pulaLinha() {
        document.write("<br><br>");
    }
    function mostra(frase) {
        document.write(frase);
    }
var danielIdade = 32
var vanessaIdade = 28
var diferençaIdade = danielIdade - vanessaIdade
mostra("<h1> DIFERENÇA DE IDADE ENTRE IMRÃOS </h1>")
pulaLinha();
mostra(" Daniel tem " + danielIdade + " anos");
pulaLinha();
mostra(" Vanessa tem " + vanessaIdade + " anos");
pulaLinha();
mostra(" Nossa diferença de idade é de " + diferençaIdade + " anos");
pulaLinha();
</script>