Acho que um grande exemplo de marca de referência poderia ser o McDonalds. Todo mundo diz que vai comer um "McDonalds", a logo e o slogan são reconhecidos em todas as línguas e é uma marca que se distingue da sua concorrência: normalmente quem é fã de McDonalds não é fã de Burger King e vice versa apesar de ambas serem cadeias de hambúrguer fast-food.
Gente, só depois eu lembrei que o McDonalds foi uma marca que ela citou, portanto, resolvi citar outros exemplos. Um outro exemplo seria a marca Tupperware que também se tornou uma marca reconhecida como categoria visto que atualmente todos citamos as "caixas de conservação de alimentos" como "tupperwares". Outro exemplo seria também a marca Knorr. Dizemos que vamos colocar um caldo Knorr ou comprar um caldo Knorr, mesmo que a marca não seja a Knorr.
No Brasil recentemente (não tão recentemente assim) temos a Nubak, que vem ganhando cada vez mais espaço como uma marca querida pelas pessoas. Boa parte disso vem pela conexão emocinal que ela faz com seus clientes.