Solucionado
db.alunos.update({"curso.nome": "Moda"}, {"$set":
{"curso.nome": "Administração"}}, {multi:true}
)Ao setar o WHERE como {"curso.nome": "Moda"}, você não está fazendo o update de TODOS os alunos, conforme pedido na questão, mas apenas daqueles que cursam Moda. O ideal seria setar um WHERE {}, para corresponder a TODOS.
Oi Hugo, Tudo bem? Isso é um problema no exercício?
Sim. Apenas uma observação ao que o exercício pede.
Entendi, Obrigado pelo feedback Hugo, vou colocar na fila de correções da equipe. Abraço e bons estudos!