É fiquei na duvida de como definiria o uso de uksort e ukrsort seria definido tipo:
$idade = [ 'Maria' => 90 'Vinicius' =>34 'Ana' =>20 ]
e ai para usar faria tipo function ordenaIdade (array $idade1, array $idade2): int { return ??? - como retornaria para pegar apenas os valores das chaves? }
uksort(&array $idade, callback 'ordenaidade');