Pensando na evolução de um produto, um exemplo pode ser a Airfryer ou fritadeira elétrica que surgiu em 1987, criada pelo norte americado Chad S. Erickson, a partir de um utensilio que utilizava uma panela e um ventilador que circulava o ar quente, com o objetivo de preparar refeições mais rápidas e mais saudáveis sem utilização de óleo. Foi o ponta pé inicial, para que várias empresas patenteassem o produto e ao passar do tempo foram surgindo vários modelos inclusive para uso doméstico e atualmente o modelo mais novo no mercado, comercializado pelo Polyshop utiliza A.I. onde é possível além de preparar os alimentos de forma saudável, contar com receitas personalizadas de acordo com seu tempo e os ingredientes disponíveis em sua geladeira.
