Caro Alexandre,
Obrigado pela sua postagem!
Na representação do processo Expande Vendas que é usada no exemplo prático do curso "Avaliar possibilidade de venda agregada" é classificado como um elemento evento em função do mesmo ser um "gatilho" de chamada ao sub-processo, onde existem tarefas associadas a ação de "avaliar propriamente dita".
Sendo assim, podemos traduzir o referido evento no contexto deste processo como sendo uma possibilidade de avaliação e não obrigatoriedade, de quando ocorrer a tarefa "Realizar Pedido de Clientes" de ser executada a rotina de associação do pedido a uma ou mais itens dentro do sub-processo venda agregada.
Bons estudos!