Olá João! Tudo bem?
Pelo que vejo nos seus prints os erros estão concentrados na biblioteca do Gson, que, aparentemente, não foi importada corretamente para o seu projeto.
Para resolver isso recomendo que baixe o arquivo .jar ou copie o código xml para a dependência do Gson. Ao acessar o link que enviei, clique na última versão disponível, depois clique em jar para baixar o arquivo ou copie o código xml que está um pouco abaixo numa sessão separada.
Na opção de baixar o arquivo, no seu IntelliJ você deve procurar a opção Files > Project Structure na aba que aparecer procure a opção Modules e clique no ícone + e em JARs or Directories. Por fim, procure o arquivo .jar que você baixou e então a dependência será importada ao projeto.
Agora, para utilizar opção do código xml, você precisará que o seu projeto seja gerenciado pelo Maven, logo, no seu projeto já precisa contar com um arquivo pom.xml, caso não tenha utilize a primeira opção mesmo. Agora, se você tiver um arquivo pom.xml, basta copiar o código xml para a dependência do Gson e colar dentro da sessão de dependências do arquivo .xml.
Espero ter ajudado e bons estudos!