Então, eu digitei o meu código igualzinho o que você passou e está dando o seguinte erro:
Traceback (most recent call last): File "erros.py", line 5, in perfil(*valores) NameError: name 'perfil' is not defined
Se o seu mostrado no video deu certo, por qual motivo o meu esta errado?
from models import *
try:
    arquivo = open('perfis.csv', 'r')
    valores = arquivo.readline().split(':')
    perfil(*valores)
    print('arquivo foi aberto')
    arquivo.close()
except IOError as erro:
    print('Deu IOError')
except TypeError as erro:
    print('Deu TypeError')