Solucionado
Bom pessoal, gostaria de saber qual é a melhor prática neste momento: já possuo o primeiro teste feito no primeiro vídeo, devo implementar um método que retorna a média dos lances e fazer o teste. faço o teste na mesma classe do primeiro Teste? por acaso, os testes de uma classe ficam sempre em uma unica classe de teste? qual a melhor maneira?
Na minha opiniao deve sim fazer os teste nessa mesma classe. Os teste referente a essa classe fica centralizado na sua classe de teste, no caso AvaliadorTest. Por mais que possamos precisar de outros objetos para efetuar o teste, podemos simular outros objetos. A ideia central é fazer o teste em cima da classe, testar seu comportamento isoladamente.
Valeu tiago! ainda ontem(quando fiz a pergunta) fiz os testes como vc disse e a duvida ja tinha sido sanada.