As alternativas:
Não deve, pois o logotipo da empresa é um conteúdo importante;
Não deve, pois queremos que as ferramentas de busca tenham acesso a ele;
Acredito que querem afirmar a mesma coisa se compararmos com a explicação do próprio site do Alura a reposta da atividade:
"De forma geral, não é uma boa prática usar o image replacement no logotipo da empresa. Isso porque, em geral, queremos que as ferramentas de busca associem o logotipo ao nome da empresa e, além disso, o logotipo é um conteúdo importante. Logo, o ideal é que o logotipo fique no HTML."