Também estou com erro de tabulação, os filtros ficam dentro do menu e ele simplesmente ignora isso. No vídeo 1m13s o professor está com o menu e depois desse minuto ele está sem o menu. A caixa de vídeo que ele está, esconde onde ele clicou. Talvez tenha algum botão que ajuste isso, mas não achei.
Oii Sandi, tudo bom?
Sinto muito pela demora em responder sua dúvida, vamos lá.
Realmente, a caixa que mostra o instrutor está em cima e assim dificulta ver as ações.
Você pode clicar na aba Exibição no menu superior do Power BI e logo após, no botão de Seleção do lado superior direito da tela e assim você consegue ver o menu para ajustar as seleções.
Espero ter ajudado! Qualquer coisa estou à disposição :)