Depois de muita pesquisa e tentativas de soluções, finalmente encontrei a que resolveu meu problema.
Tive que alterar alguns parâmetros no arquivo pg_hba.conf .
Para quem estiver com o mesmo problema, segue a minha solução.
1 - No terminal, rode o comando:
nano /etc/postgresql/15/main/pg_hba.conf
Obs: Estou usando a versão 15, insira a versão de acordo a que está instalada na sua máquina;
2 - Altere os parâmetros que estão como "peer" para "trust", salve as alterações e saia do arquivo.
3 - Rode psql no terminal e veja se funciona corretamente.