Eu vi alguns erros em comum no método get. Alguns não retornavam o esperado e o meu mesmo me dava um erro no código antes mesmo de tentar rodar o aplicativo.
Acho legal deixar registrado que para mim, o que resolveu foi o seguinte código:
void findAll() async{
final Response response = await get(Uri.parse('http://192.168.0.15:8080/transactions');
debugPrint(response.body);
}
Atenção especial no get(Uri.parse('endereço')).
Mas isso é só pra esse vídeo, pois nos próximos eu precisei modificar de novo os códigos pra dar certo. Espero ter ajudado :)