Solucionado
Estou com o php na versão mais recente, e o composer também. Ao tentar instalar o phpunit também na sua versão mais recente, versão 9, não consegui instalar devido ao seguinte erro. Ja procurei diversas soluções mais nenhuma me atendeu
[InvalidArgumentException] Package phpunit/phpunit at version 9 has a PHP requirement incompatible with your PHP version, PHP extensions and C omposer version:
- phpunit/phpunit 9.0.0 requires php ^7.3 which does not match your installed version 8.0.9.
Olá, pra quem tiver esse mesmo erro, consegui encontrar a solução. No link da versão 9 do PhpUnit eles disponibilizam o seguinte comando: composer require --dev phpunit/phpunit ^9. Porém esse comando não funciona na versão atual do PHP, no meu caso está na versão PHP 8.0.9. Para conseguir usar nessa versão, atraves da documentação do PHPUnit, tem se a versão mais recente com o seguinte comando: composer require --dev phpunit/phpunit ^9.5