Erro HTTP ao gerar ambiente

Oii Renan, tudo bem com você?

Para garantir que a criação do ambiente ocorra sem erros, vou te pedir que siga esses passos:

• Crie o ambiente no prompt do próprio Anaconda;
• Utilize versões mais recentes do Python e do Pandas para criar o ambiente.

Vou te explicar melhor como fazer cada uma das etapas citadas acima:

1 - Crie o ambiente no prompt do próprio Anaconda

Para abrir esse prompt, clique na barra de pesquisa do Windows e digite Anaconda Prompt:

Assim, o terminal do próprio Anaconda será aberto.

2 - Utilize versões mais recentes do Python e do Pandas para criar o ambiente

Quando utilizamos versões mais antigas dos pacotes para criar um ambiente virtual, pode acontecer que essas versões já estejam descontinuadas e isso venha a gerar um erro no momento de criação do seu ambiente. Sendo assim, ao criar esse novo ambiente é interessante que você selecione uma versão mais recente. A versão da biblioteca pandas mais atual disponível no momento é a 1.3.3. Não necessariamente você precisa utilizar essa última versão, mas é interessante que utilize algumas das mais recentes como por exemplo: 1.1.3 ou 1.2.3.

Assim, com o prompt do anaconda aberto, você pode criar seu ambiente com alguma das versões mais atualizadas, por exemplo:

 conda create --name alura_pandas python=3.8.5 pandas=1.1.3

Espero que isso ajude. Qualquer dúvida me avisa que estou por aqui :)