Oi Matheus tudo bem?
Pode ser problema de variável de sistema.
Clique com o botão direito em "Meu Computador" e depois em propriedades.
Na aba "Avançado" clique em "Variáveis de Ambiente".
Em "Variáveis do Sistema" clique em "Nova...",
Em "Nome da Variável" digite "JAVA_HOME"
No "Valor da Variável" digite o caminho onde você instalou o JDK clique em OK.
Agora em "Variáveis de Usuário" procure uma variável chamada "PATH", caso não exista clique em "Nova...", senão clique em "Editar..."
Se clicou em "Nova..." coloque como "Nome da Variável" o texto "PATH" e como seu valor o texto "%JAVA_HOME%\bin
Se clicou em "Editar..." adicione no final do valor da variável o texto "; %JAVA_HOME%\bin"
Abra um novo prompt de comando e execute o javac para conferir se deu certo.
Espero ter ajudado!!!