Ao clicar no botão "alterar" de um dos livros na listagem, o formulário não é atualizado com os dados do livro em questão. Nenhuma exceção foi retornada. O livro.xhtml e a classe LivroBean podem ser visualizados em: https://gist.github.com/anonymous/a9225efcd0d6736ebedd411d388bf8a9
Oi Cláudio,
Olhando o seu código está tudo certo.
O único problema que encontrei, que deve estar gerando esse efeito(e acho que até o problema da sua outra dúvida aqui no forúm que eu respondi) é o import da anotação @ViewScoped na sua classe LivroBean.
Você está importando do pacote javax.faces.bean, mas na verdade o import deve ser do pacote javax.faces.view.
Corrija esse import e veja se resolve o problema.
Bons estudos!