erro ao tentar fazer post (handshake.cc:359))

Boa tarde,

Future login(Pessoa pessoa) async {
    final body = jsonEncode(pessoa.toJsonLogin());
    var route = (Uri.https(namespace, "/login"));
    if (pessoa != null) {
      final Response response = await
      client.post(route,
          body: body,
          );
      final Map<String, dynamic> decodedJson =  jsonDecode(response.body);
      return decodedJson;
    }
  }

No momento que eu tento efetuar o POST o flutter me devolve este erro:

Unhandled Exception: HandshakeException: Handshake error in client (OS Error: 
CERTIFICATE_VERIFY_FAILED: certificate has expired(handshake.cc:359))

Estou rodando o apk em um dispositivo com android 11

Se alguém puder me ajudar a entender este erro e como resolver, desde já agradeço