Você está vendo a versão anterior da nova experiência da Alura que estamos preparando para você. Em breve, ela ganha uma identidade visual novinha totalmente pensada em potencializar seus estudos!
Consegui resolver externalizando os plugins para um arquivo txt, modificando o dockerfile do Jenkins e criando um arquivo dentro da pasta do jenkins "jenkins-admin-password.txt"
Oi, Douglas! Tudo certo?
Fico feliz que tenha conseguido solucionar o seu problema! De todo modo, caso surjam novos questionamentos durante os seus estudos, sinta-se confortável para postá-los aqui no fórum.
Abraços!